【私のエコアクション】株式会社デジタル・ウント・メア 代表取締役社長 岩根えり子さん
私の季節ごとの楽しみの一つは、地元の道の駅に買い物に行く事。
そこには近所の皆さんが丹精込めて作った様々な種類の果物が所狭しと並びます。
今日はりんごを5つ購入して来ました。これは、横手市で作られた品種で「やたか」というりんごです。みずみずしくジューシーで本当に美味しいんですよ。
それ以外にも、しいたけ、せり、白菜など季節のお野菜もたくさん買って来ました。
朝どれの新鮮野菜がお手頃価格で購入できるのも魅力的です。
地元の食材をつかって、そろそろお鍋も食べたい季節ですね。
豊富な食材がそろう地域だからこそ、地産地消で日々の生活をこれからも楽しみたいと思います。