横手の冬の味覚「いぶりがっこ」の生産が始まりました。

今シーズンに向け、漬け込んだ自慢のいぶりがっこを出品してみませんか？

お待ちしております。

参加部門

いぶりがっこクラシカル部門（天然由来のものを使用したいぶりがっこ）

いぶりフリースタイル①部門（漬物のもと（たくあん漬け用製剤）を使用したいぶりたくあん漬け）

いぶりフリースタイル②部門（大根以外の燻製食品及びたくあんを使用した料理等）