販売を目的とした漬物製造に関しては令和6年6月から改正食品衛生法に基づく営業許可の手続きが必要となり、国で定めた基準を満たした施設、設備を遵守する必要があります。

横手市では、継続したくても設備投資が難しいといった方が利用できる共同加工施設を整備いたしました。

これまで製造してきた方はもちろんのこと、これから製造してみたいと思っている方でも設備投資はなくチャレンジでき、時間が合えば、他の経験豊富な生産者から、製造のアドバイスなどもいただけることもありますので、是非ご利用ください。

まずは、お問合せ、見学だけでも大歓迎です。

施設名称

山内農林産物加工施設