居酒屋「ちむずきっちん」（湯沢市表町2、TEL 070-8982-7659）が4月29日、湯沢市の中央通り商店街に開店する。

市内在住の藤井浩樹さんが営業するバー「ベースメント」（同）で提供する「まぜそば」が好評だったことなどを受け、同メニューを看板メニューに据えた居酒屋を開業する。藤井さんの知人でイラストレーターのシモダヨウジさんが、同店のために描き下ろしたパンダのキャラクターをメニュー看板に使うほか、パンダのイラストや人形などを飾る店内に、カウンター席5席とテーブル席12席を設ける。藤井さんの妻の千紘さんが、おかみを務める。

チャーシューやメンマ、ネギ、海苔、黄身を盛り付ける「まぜそば」（850円）には、「追い飯」（50円）も用意する。居酒屋メニューは、オクラやひきわり納豆、長イモ、とんぶりやいぶりがっこを混ぜて提供する「秋田詰込みばくだん」（500円～）や、油揚げに納豆を詰める「サクふわ納豆巾着」（350円～）など。

同市の酒蔵・両関酒造（前森）の銘柄「花邑（はなむら）」9種類（500円～）を中心に、生ビール（600円）、サワー（350円～）などのドリンク類をそろえる。

千紘さんは「家族で訪れてもらえるようなアットホームな居酒屋を目指したい。実家の台所のように、笑いの絶えないにぎやかな営業ができれば」と意気込みを見せる。

営業時間は18時～翌1時。水曜・木曜定休。