ジェラート店「ジェラテリアSHEETA（シータ）」（横手市寿町、TEL 080-4514-8219）が現在、「プロテインジェラート」の販売に向け準備を進めている。

同店を経営する小松太史さんが、市内で整体院を開く渡部真吉さんから「糖質制限をしている人が、罪悪感を持たずに食べられるジェラートを作れないか」と相談を持ち掛けられたことから企画した。

タンパク質を主成分とするプロテインサプリメントとブドウ糖を使い、従来のジェラートよりも糖分を抑えた新商品として開発し、イチゴときな粉、アーモンドの3種類の風味を用意する。

小松さんは「全国のスポーツジムなどで取り扱ってもらえるように商談を進めている。健康志向が高まる中、ダイエットや筋トレのサポート食として利用してもらえるのでは」と話す。

来年2月の発売を予定する。