横手市の居酒屋が9月1日、全長50センチの「ロングローストビーフ寿司」をメニューに加えた。

「韓国などで人気を集めるメニューを地元でも」と、居酒屋「赤兎馬（せきとば）」（横手市中央町）の店主・鈴木悦史さんが、自家製ローストビーフをネタに使う寿司にオリジナルソースをかけ、食べやすいよう切り込みを入れて提供する。

「コロナ禍で営業は大変だが、お客さまに楽しんでもらえるようメニューに加えた。SNS映えするのでは」と鈴木さん。

価格は2,500円（ハーフ＝1,500円）。

営業時間は18時～翌1時（金曜・土曜・祝日前日は翌2時まで）。火曜定休。