湯沢グランドホテル（湯沢市材木町、TEL 0183-72-3030）が8月20日、ホテル内カフェをオープンした。

結婚式用チャペルとして使っていた95平方メートルのスペースを改修してオープンしたカフェの席数は、テーブル席27席。「カフェ・ペルーレ」として営業する。

店内では、モチモチとした食感にこだわったというクレープ（400円～）や季節の果物を使うフルーツサンド（500円～）などのスイーツメニューと、ハーブティー（450円～）やコーヒー（450円）を提供する。

同店の担当者は「宿泊のお客さまだけではなく、地元の皆さまに利用してもらえるカフェとして開業した。コロナ禍で窮屈な思いをしている皆さまに、くつろぎのひとときを提供できれば」と話す。

営業時間は10時～18時。