横手市教育委員会では「横手を学ぶ郷土学」事業の一環として、楽しすぎるをバラまくプロジェクトとの共催で、伝統の食文化を子供たちに楽しく学んでもらうため「発酵伝承よこてだいすきワークショップ」を開催します。

麹菌研究者の楽しい解説と、麹を使った食品の味見や、様々な種麹を使ったオリジナルの発酵標本づくり、味噌汁トッピング実験など、盛りだくさんの内容で、楽しく発酵について学習をすることができますので、どうぞお気軽にご参加ください。大人だけの参加も大歓迎です。

日　時11月24日（土）10:00～13:00（受付開始9:30）

場　所金沢孔城館

参加費1人あたり750円（材料費など）

持ち物エプロン・三角巾（バンダナ可）・筆記用具・水筒Myお椀とお箸も歓迎です

申込締切11月21日（水）

お申込み・お問合せ横手市役所文化財保護課0182-32-2403