ご当地うどんのPRイベント「全国まるごとうどんエキスポ2018」が9月29日・30日、湯沢市役所駐車場（湯沢市佐竹町）で開かれる。

「日本3大うどん」に数えられる「稲庭うどん」の産地に全国各地のうどんが集結し、食文化を通じて地域を越えた連携を生むことを目的に2011年から開く。

8回目を数える今年は、「純雪うどん」（北海道）、「じゃじゃ麵」（岩手県）、「本場さぬきうどん」（香川県）など22店舗が出店。肉のうま味を生かした「台湾牛肉麺」（台湾）と「博多元祖ごぼ天うどん」（福岡県）が初出店する。

うどん3杯分の食券が付いたチケットで、ご当地うどんの人気投票も行う。

音楽イベント「ミュージックストリート」や高校生ボランティアがご当地うどんのプレゼンテーションなどを展開する「ご当地うどんPR合戦！」などを開き、ご当地うどん販売コーナーも設ける。

主催事務局は「湯沢のうどんはもちろん、全国のうどんの魅力を皆さんに知ってもらいたい。うどんを通じて、多くの皆さんに元気を伝えられるよう準備を進めているので、多くの皆さんに来場いただければ」と呼び掛ける。

開催時間は、29日＝10時～18時、30日＝10時～17時。参加費は、当日＝1,200円、前売り＝1,000円。秋田県内の商工会議所や県南のスーパー、イープラスなどで販売する。