横手市では、「よこて農業創生大学事業」において、市内農業者、食品製造業者等の皆様を対象に、6次産業化に関する基礎的な知識の習得、加工機器の使い方、加工・保存の仕方、衛生管理等についての研修を昨年度から行っています。

今年度は応用編として開催しますが、昨年受講した方はもちろん、今年からの方でも受講いただけますので、お気軽にご参加ください。

研修内容一次加工研修・食品加工研修（試作品調理実習、商品パッケージ検討、販売実証、衛生管理研修など）

研修スケジュール7月～3月（月1回程度）

受講対象者市内農業者、商工業者、食品加工に携わる方、興味のある方等

参加料無料

お問合せ農林部農業ブランド創造課0182-35-2267