十文字

横手の味でふるさとを元気に

タルトタタン

【横手の味でふるさとを元気に】
19世紀後半、フランスの片田舎のホテルで生まれたと言われる焼き菓子「タルト・タタン」って皆さんご存知ですか?
この伝統菓子に横手市の2人の若者が挑戦しています。
横手市はリンゴの産地。この地でこだわりのリンゴ作りを行う、若者と、こだわった食材でお惣菜やスイーツを作る若者の2人がぶつかりあい、素敵な焼き菓子が出来ました。
ともに「横手の味でふるさとを元気にしたい」と考えています。

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