イベント

チーム・プラスY事業「発酵・食農フォーラム」が開催されます

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発酵文化・伝統食として身近な“横手の味噌”の再発見や、横手産を食材とする料理の普及、また、幼少期からの食育活動や地産地消の大切さなどを関係者や市民が確認する機会としていただくことを目的に「発酵・食農フォーラム」が開催されます。

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日 時
2月25日(土)13時から
(受付:午後12時半から)

会 場
かまくら館 ホール

内 容
13:00~
横手の食材を使ったレシピコンテスト2016表彰式
13:40~
「よこて味噌(仮)」プロジェクト発表会
14:00~
上映会「いただきます みそをつくるこどもたち(農林水産省タイアップ、食育・地産地消映画)」
15:30~
講演会:「味噌と日本人」~食育にみる味噌の効用~(講師:小泉武夫氏)

※レシピコンテスト受賞作品(干しもち汁)の振舞いも行います。

お問合せ
横手市農林部農業ブランド創造課
(秋田県平鹿地域振興局内)
0182-35-2267

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