伝統行事

第10回いぶりんピック!今年の金樽(金賞)決定!

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『いぶりがっこ』の出来栄えを競うとともに、生産者の技術向上を図るため、毎年行われている『いぶりんピック』が2月4日、山内公民館を会場に開催されました。

秋田県横手市山内土渕二瀬8-4

 

生産者自慢のいぶりがっこ18本が出品され、味や見た目、歯ごたえなどが審査されました。
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厳正な審査のもと、見事今年の金賞を手にしたのは、出品者の中で最年長の中村勇一さん(写真中央)!!
おめでとうございます!
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審査委員長の横手市農林部長は「レベルが高く差がなかった。審査員の好みが審査の分かれ目。どれも商品として通用する」と講評。
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表彰式後に、審査員と出品者みんなで「いぶりがっこ食べに来てけれなぁ~」と大きな声でコールし、今年のいぶりんピックを締めくくりました。
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生産者によって味と歯ごたえが変わる「いぶりがっこ」

山内の道の駅にはたくさんのいぶりがっこが出品されています。

秋田県横手市山内土渕小目倉沢34-8

自分好みのいぶりがっこを探しに行くのもおすすめです(^^)

 

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